LE JOURNAL · MENDOZA
Où se trouve Ugarteche dans le vignoble de Mendoza ?
Maria & Renaud ·
Ugarteche est un district du département de Luján de Cuyo, dans la province de Mendoza, en Argentine. Pour le situer, partez de la ville de Mendoza et suivez du doigt la route 40 vers le sud : vous trouverez Ugarteche avant Tunuyán. C’est ce nom de lieu qui figure sur la fiche de notre Cabernet Sauvignon 2023.
Ugarteche fait-il partie de la vallée de Uco ?
Non. C’est une confusion facile lorsqu’on suit la route sur une carte. Ugarteche se trouve dans le sud de Luján de Cuyo. Si l’on poursuit vers Tunuyán, on arrive dans un autre département, celui-ci rattaché à la vallée de Uco.
L’Institut national de vitiviniculture argentin fait la même distinction dans ses rapports : Luján de Cuyo figure dans la zone viticole centrale de Mendoza, tandis que la vallée de Uco réunit Tunuyán, Tupungato et San Carlos. Pour situer notre cuvée, retenez donc ces trois échelles : Mendoza est la province, Luján de Cuyo le département et Ugarteche le district.
Un district où l’on cultive la vigne et où l’on apprend le vin
La municipalité de Luján de Cuyo décrit de grandes exploitations agricoles à Ugarteche et cite la vigne et le vin comme principale activité économique. Le lien avec le vin va jusque dans les salles de classe : la localité accueille un établissement d’enseignement supérieur en œnologie.
Les vignes partagent le paysage avec les cultures maraîchères. L’office de tourisme souligne aussi la place de la communauté bolivienne dans la vie d’Ugarteche : ses groupes de danse, les « comparsas », participent aux carnavals locaux. Ce nom lu sur une fiche de vin désigne donc aussi un lieu où l’on vit, cultive et transmet des traditions.
Ce que le nom d’Ugarteche vous dit sur la bouteille
Sur la fiche de notre Cabernet Sauvignon 2023, « Ugarteche » indique où les raisins ont été cultivés. « Cabernet Sauvignon » désigne le cépage. Quant au cassis, à la cerise noire et au poivron mûr, ce sont les arômes décrits pour cette cuvée. On ne peut pas les prédire à partir du seul nom du district.
Faites la comparaison avec notre Malbec 2024 : sa fiche indique Mendoza, sans préciser Ugarteche. On peut situer les deux vins dans la même province ; on ne peut pas en conclure que leurs raisins viennent du même village. Pour poursuivre la comparaison au-delà de la carte, notre guide du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon détaille le profil des deux cabernets de la maison.